"吳大娘"及圖形商標(biāo)被認(rèn)定為江蘇省著名商標(biāo);"大娘水餃"還成為2008北京奧運(yùn)會(huì)推薦菜品。

《全球商業(yè)經(jīng)典》雜志以"大娘水餃靠中央廚房創(chuàng)造6億只水餃傳奇"為題，對(duì)"大娘水餃"的成功模式進(jìn)行了分析和研究，中央電視臺(tái)、臺(tái)灣東森電視臺(tái)、中國新聞網(wǎng)、《環(huán)球時(shí)報(bào)》、《人民日?qǐng)?bào)海外版》等媒體相繼將"大娘水餃"作為中式快餐的成功典范進(jìn)行了追蹤報(bào)道，"大娘水餃"的掌門人也被推選為2006中國餐飲行業(yè)領(lǐng)袖人物。