2010／2011年度，我國花生年度總供應(yīng)量為1 572萬噸，同比增長6．79％；我國花生需求總量為1 521萬噸，同比增長7．49％；需求增速略快于供給增速，2010／2011年度國內(nèi)花生供需基本平衡，略有盈余。不過，由于對2010／201 1年度花生產(chǎn)量存在爭議，花生實(shí)際供應(yīng)總量很可能低于國家官方數(shù)據(jù)，國內(nèi)花生市場處緊平衡狀態(tài)，有利于國內(nèi)花生價(jià)格。其中，用于制油花生量為745萬噸，同比增長9．2％；用于食用消費(fèi)花生量為690萬噸，同比增長6．2％，油用花生需求增長仍大于食用花生。2010／2011年度，我國花生油總供給量預(yù)計(jì)為242萬噸，花生油年度總需求量預(yù)計(jì)為23l萬噸，年度結(jié)余近11萬噸，供給遠(yuǎn)大于需求。這是2011年花生油價(jià)格在花生仁價(jià)格大幅猛漲情況下，在絕大部分時(shí)期保持相對平衡運(yùn)行，漲幅遠(yuǎn)小于花生仁漲幅，花生制油企業(yè)一直處虧損主要原因。

預(yù)計(jì)2011／2012年度，我國花生年度總供應(yīng)量為1 628萬噸，同比增長3．56％；我國花生總需求量為1 574萬噸，同比增長3．48％；國內(nèi)花生供需基本平衡。2011／2012年度，我國花生油供應(yīng)總量預(yù)計(jì)為244萬噸，花生油年度需求總量預(yù)計(jì)為241萬噸；由于2010／2011年度花生油轉(zhuǎn)到2011／2012年度結(jié)余量近11萬噸，約占年需求量5％；因此2011／2012年度國內(nèi)花生油供需基本平衡，略有盈余，基本面較2010／2011年度好轉(zhuǎn)。

國內(nèi)花生油供應(yīng)由大型加工廠，中、小型加工廠，手工作坊供應(yīng)。2010年，國內(nèi)花生制油產(chǎn)能繼續(xù)擴(kuò)張，且產(chǎn)能進(jìn)一步集中到大型加工廠。另外，由于近年花生油作為高端油價(jià)格，一直在9元／斤以上，而傳統(tǒng)花生種植地區(qū)也是傳統(tǒng)花生油消費(fèi)區(qū)，針對高油價(jià)，許多農(nóng)民之所以種花生，大多是為滿足自己家庭食用油消費(fèi)之需，這部分油的加工大多由小油作坊生產(chǎn)，因此國內(nèi)花生油商品率有可能降低。

產(chǎn)業(yè)洞察網(wǎng)撰寫的《2013-2017年中國食用油行業(yè)分析與未來前景趨勢研究報(bào)告》內(nèi)容嚴(yán)謹(jǐn)、數(shù)據(jù)翔實(shí)，更輔以大量直觀的圖表幫助本行業(yè)企業(yè)準(zhǔn)確把握行業(yè)發(fā)展動向、正確制定企業(yè)競爭戰(zhàn)略和投資策略。

本報(bào)告依據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局、海關(guān)總署和國家信息中心等渠道發(fā)布的權(quán)威數(shù)據(jù)，以及我公司對本行業(yè)的實(shí)地調(diào)研，結(jié)合了行業(yè)所處的環(huán)境，從理論到實(shí)踐、從宏觀到微觀等多個(gè)角度進(jìn)行研究分析。它是業(yè)內(nèi)企業(yè)、相關(guān)投資公司及政府部門準(zhǔn)確把握行業(yè)發(fā)展趨勢，洞悉行業(yè)競爭格局，規(guī)避經(jīng)營和投資風(fēng)險(xiǎn)，制定正確競爭和投資戰(zhàn)略決策的重要決策依據(jù)之一。本報(bào)告是全面了解行業(yè)以及對本行業(yè)進(jìn)行投資不可或缺的重要工具。

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中國花生、花生油市場分析（原創(chuàng)）

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