2010／2011年度，我國(guó)花生年度總供應(yīng)量為1 572萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)6．79％；我國(guó)花生需求總量為1 521萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)7．49％；需求增速略快于供給增速，2010／2011年度國(guó)內(nèi)花生供需基本平衡，略有盈余。不過(guò)，由于對(duì)2010／201 1年度花生產(chǎn)量存在爭(zhēng)議，花生實(shí)際供應(yīng)總量很可能低于國(guó)家官方數(shù)據(jù)，國(guó)內(nèi)花生市場(chǎng)處緊平衡狀態(tài)，有利于國(guó)內(nèi)花生價(jià)格。其中，用于制油花生量為745萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)9．2％；用于食用消費(fèi)花生量為690萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)6．2％，油用花生需求增長(zhǎng)仍大于食用花生。2010／2011年度，我國(guó)花生油總供給量預(yù)計(jì)為242萬(wàn)噸，花生油年度總需求量預(yù)計(jì)為23l萬(wàn)噸，年度結(jié)余近11萬(wàn)噸，供給遠(yuǎn)大于需求。這是2011年花生油價(jià)格在花生仁價(jià)格大幅猛漲情況下，在絕大部分時(shí)期保持相對(duì)平衡運(yùn)行，漲幅遠(yuǎn)小于花生仁漲幅，花生制油企業(yè)一直處虧損主要原因。

預(yù)計(jì)2011／2012年度，我國(guó)花生年度總供應(yīng)量為1 628萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)3．56％；我國(guó)花生總需求量為1 574萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)3．48％；國(guó)內(nèi)花生供需基本平衡。2011／2012年度，我國(guó)花生油供應(yīng)總量預(yù)計(jì)為244萬(wàn)噸，花生油年度需求總量預(yù)計(jì)為241萬(wàn)噸；由于2010／2011年度花生油轉(zhuǎn)到2011／2012年度結(jié)余量近11萬(wàn)噸，約占年需求量5％；因此2011／2012年度國(guó)內(nèi)花生油供需基本平衡，略有盈余，基本面較2010／2011年度好轉(zhuǎn)。

國(guó)內(nèi)花生油供應(yīng)由大型加工廠，中、小型加工廠，手工作坊供應(yīng)。2010年，國(guó)內(nèi)花生制油產(chǎn)能繼續(xù)擴(kuò)張，且產(chǎn)能進(jìn)一步集中到大型加工廠。另外，由于近年花生油作為高端油價(jià)格，一直在9元／斤以上，而傳統(tǒng)花生種植地區(qū)也是傳統(tǒng)花生油消費(fèi)區(qū)，針對(duì)高油價(jià)，許多農(nóng)民之所以種花生，大多是為滿足自己家庭食用油消費(fèi)之需，這部分油的加工大多由小油作坊生產(chǎn)，因此國(guó)內(nèi)花生油商品率有可能降低。

產(chǎn)業(yè)洞察網(wǎng)撰寫的《2013-2017年中國(guó)食用油行業(yè)分析與未來(lái)前景趨勢(shì)研究報(bào)告》內(nèi)容嚴(yán)謹(jǐn)、數(shù)據(jù)翔實(shí)，更輔以大量直觀的圖表幫助本行業(yè)企業(yè)準(zhǔn)確把握行業(yè)發(fā)展動(dòng)向、正確制定企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略和投資策略。

本報(bào)告依據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、海關(guān)總署和國(guó)家信息中心等渠道發(fā)布的權(quán)威數(shù)據(jù)，以及我公司對(duì)本行業(yè)的實(shí)地調(diào)研，結(jié)合了行業(yè)所處的環(huán)境，從理論到實(shí)踐、從宏觀到微觀等多個(gè)角度進(jìn)行研究分析。它是業(yè)內(nèi)企業(yè)、相關(guān)投資公司及政府部門準(zhǔn)確把握行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，洞悉行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局，規(guī)避經(jīng)營(yíng)和投資風(fēng)險(xiǎn)，制定正確競(jìng)爭(zhēng)和投資戰(zhàn)略決策的重要決策依據(jù)之一。本報(bào)告是全面了解行業(yè)以及對(duì)本行業(yè)進(jìn)行投資不可或缺的重要工具。

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中國(guó)花生、花生油市場(chǎng)分析（原創(chuàng)）

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