旺旺集團湖南總廠轄湖南旺旺食品有限公司、長沙旺旺食品有限公司、湖南大旺食品有限公司等三家子公司，其中湖南旺旺食品有限公司成立于1992年，是旺旺集團投資大陸的第一家公司；長沙旺旺食品有限公司成立于1995年10月，湖南大旺食品有限公司成立于2000年6月，是一家獨資公司。到目前為止，該總廠的投資總額已從1992年600萬美元增至9070萬美元，注冊資本已從300萬美元增至3878萬美元，