DQ是Dairy Queen的首字母縮寫，意為"冰雪皇后"。它的鼻祖是美國人McCullough。1938年，美國人麥卡洛嘗試制作冰淇淋新產(chǎn)品。1940年，第一家Dairy Queen冰淇淋店在美國伊利 諾伊州的喬利埃特開業(yè)。由于創(chuàng)始人麥卡洛先生喜歡把母牛稱作"乳品行業(yè)的皇后"，《冰檸公主》冰淇淋店因此而得名。這就是今天的Dairy Queen(奶品皇后)。