肯德基（KentuckyFried Chicken，肯塔基州炸雞），簡(jiǎn)稱KFC，是美國(guó)跨國(guó)連鎖餐廳之一，也是世界第二大速食及最大炸雞連鎖企業(yè)，由1939年，哈蘭·山德士上校在肯德基州Corbin市的餐廳內(nèi)配制成含11種調(diào)料的炸雞秘方，主要出售炸雞、漢堡、薯?xiàng)l、蓋飯、蛋撻、汽水等高熱量快餐食品。
肯德基隸屬于百勝餐飲集團(tuán)，并與百事可樂(lè)結(jié)成了戰(zhàn)略聯(lián)盟，固定銷售百事公司提供的碳酸飲料。2017年6月，《2017年BrandZ最具價(jià)值全球品牌100強(qiáng)》公布，肯德基排名第81位。