肯德基(KentuckyFried Chicken,肯塔基州炸雞),簡稱KFC,是美國跨國連鎖餐廳之一,也是世界第二大速食及最大炸雞連鎖企業(yè),由1939年,哈蘭·山德士上校在肯德基州Corbin市的餐廳內(nèi)配制成含11種調(diào)料的炸雞秘方,主要出售炸雞、漢堡、薯條、蓋飯、蛋撻、汽水等高熱量快餐食品。
肯德基隸屬于百勝餐飲集團,并與百事可樂結(jié)成了戰(zhàn)略聯(lián)盟,固定銷售百事公司提供的碳酸飲料。2017年6月,《2017年BrandZ最具價值全球品牌100強》公布,肯德基排名第81位。