特種水產(chǎn)品是指營養(yǎng)價值高、科技含量高、市場前景廣闊的名特優(yōu)魚類、蝦蟹類、兩棲類、爬行類、貝類和棘皮類等淡水經(jīng)濟動物。與常規(guī)水產(chǎn)品相比有如下一些特點：
        ①養(yǎng)殖品種一般是名特優(yōu)品種，如國家重點保護野生動物中華鱘、花鰻鱺、娃娃魚和金錢龜?shù)?，地方特色品種錦鯉、巴江鯽等，進口品種鱷龜、大口胭脂魚和暹羅鱷等。
        ②養(yǎng)殖品種除了具有食用價值和藥用價值外，很多還具有較高的科研價值和觀賞價值。
        ③生產(chǎn)銷售具有季節(jié)性，養(yǎng)殖技術(shù)和生存環(huán)境要求高，前期投入資金多，周期長，風(fēng)險大。苗種或飼料價格通常要高出常規(guī)品種的幾倍甚至幾十倍。
        ④價格波動大，供不應(yīng)求時，售價相當高，一旦貨源充足，價格猛跌。如鱘魚價格從上世紀90年代中后期的500～600元/千克降到目前的40～60元/千克的谷底，鱷龜龜苗價格最高達150～170元/只，最低為50～70元/只。
        中國特種水產(chǎn)品養(yǎng)殖發(fā)展歷程
        中國特種水產(chǎn)品人工養(yǎng)殖興起于20世紀60年代，主要品種包括蝦、牛蛙等。剛開始養(yǎng)殖雖然缺少經(jīng)驗，技術(shù)含量低，養(yǎng)殖成活率低，但產(chǎn)品供不應(yīng)求，售價高出常規(guī)水產(chǎn)品幾倍甚至幾十倍，許多養(yǎng)殖戶利潤豐厚。由于有利可圖，業(yè)外人士紛紛投入到特種水產(chǎn)品養(yǎng)殖中，主要路線有兩條：一條是緊跟前人的路子，繼續(xù)養(yǎng)殖前人的品種，雖然可以借鑒前人的養(yǎng)殖經(jīng)驗，但隨著養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴大、疾病的發(fā)生率也逐年升高，再加上激烈的市場競爭，往往收獲甚微。另一條是尋找新的特種水產(chǎn)品。隨著新品種的逐年增加，到了20世紀80年代，甲魚、黃鱔、泥鰍、羅非魚、青蟹等品種也已廣泛養(yǎng)殖。目前為止，各種名特優(yōu)水生動物如魚類、蝦蟹類、貝類、棘皮類、兩棲類和爬行類都有養(yǎng)殖，且產(chǎn)品貨源充足，一年四季都能均衡供應(yīng)。養(yǎng)殖范圍遍布全國20多個省、市和自治區(qū)。除了各地的水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)外，許多養(yǎng)殖戶能自繁自育，有效地保證了苗種的穩(wěn)定來源。
        中國特種水產(chǎn)品的養(yǎng)殖模式
        特種水產(chǎn)品的養(yǎng)殖模式有多種，按照換水次數(shù)的差異，大致可分為兩類：一類是靜態(tài)水養(yǎng)殖(如池塘養(yǎng)殖和湖泊養(yǎng)殖)，一類是動態(tài)水養(yǎng)殖(如流水養(yǎng)殖、大水面網(wǎng)箱養(yǎng)殖和工廠化養(yǎng)殖等)。池塘養(yǎng)殖包括土塘和水泥塘養(yǎng)殖，大水面網(wǎng)箱養(yǎng)殖包括水庫和大塘網(wǎng)箱養(yǎng)殖。工廠化養(yǎng)殖包括室內(nèi)水泥池養(yǎng)殖、室外水泥池養(yǎng)殖和溫室水泥池養(yǎng)殖。工廠化養(yǎng)殖與其他養(yǎng)殖模式相比，具有以下幾個優(yōu)點：
        ①特種水產(chǎn)品種類繁多，受地域的影響，生物學(xué)差異較大，對環(huán)境要求苛刻。工廠化養(yǎng)殖可實行全過程、半封閉或全封閉管理，能較大程度地滿足其對不同環(huán)境的需求，是比較適宜的養(yǎng)殖模式。
        ②野生狀態(tài)下，特種水產(chǎn)品繁殖率、孵化率和苗種成活率都相當?shù)?。采用工廠化養(yǎng)殖，不僅可以對整個養(yǎng)殖過程進行全程監(jiān)控和精細化管理，有效地隔絕了病菌和有害物質(zhì)的傳播途徑，而且可以做到高密度養(yǎng)殖、人工授精和一年多茬繁殖，大大提高了繁殖率、孵化率和苗種成活率。
        ③工廠化養(yǎng)殖尤其是工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖，可以節(jié)省大量水資源和土地資源，相對于傳統(tǒng)的池塘養(yǎng)殖，工廠化養(yǎng)殖占地量和用水量均不到后者的1/10，可以大大減輕環(huán)境的壓力，符合可持續(xù)發(fā)展方向。
        ④采用工廠化養(yǎng)殖的企業(yè)尤其是國家級或者省級龍頭企業(yè)，由于特種水產(chǎn)品和工廠化養(yǎng)殖的雙重特性，更容易獲得國家各項經(jīng)費的扶持。目前工廠化養(yǎng)殖主要用于培育苗種，池塘養(yǎng)殖、湖泊養(yǎng)殖和大面積網(wǎng)箱養(yǎng)殖用于養(yǎng)殖成品。根據(jù)各地的實際需要，又衍生出了工廠化—池塘養(yǎng)殖、工廠化—湖泊養(yǎng)殖、工廠化—大面積網(wǎng)箱養(yǎng)殖等多種聯(lián)動養(yǎng)殖模式。
        特種水產(chǎn)品供應(yīng)鏈是由供應(yīng)商、制造商、物流、配送以及零售商組成。

 

資料來源：觀研天下研究中心整理

        山東好當家海洋發(fā)展股份有限公司原名山東邱家水產(chǎn)股份有限公司，系經(jīng)榮成市體改委榮體改生字[1992]第7 號文批準，于1993 年1 月7 日以定向募集方式設(shè)立的股份有限公司。2000年7月14 日，經(jīng)山東省經(jīng)濟體制改革辦公室魯體改函字[2000]第6 號文批復(fù)，同意山東邱家水產(chǎn)股份有限公司以1999 年12 月31 日為基準日進行分立；分立后續(xù)存的股份公司，股本為12,000 萬元，并將名稱變更為山東好當家海洋發(fā)展股份有限公司，2000 年9 月8 日經(jīng)山東省工商行政管理局變更注冊登記，營業(yè)執(zhí)照注冊號為3700001805357。
        發(fā)展特種水產(chǎn)品應(yīng)注意的問題
        1.特種水產(chǎn)品具有高投入、高效益、高風(fēng)險的特征。在養(yǎng)殖某個品種之前，要認真分析其市場的需求和容量，預(yù)測發(fā)展的趨勢和項目的可行性。
        2.特種水產(chǎn)品與常規(guī)養(yǎng)殖魚類相比，養(yǎng)殖技術(shù)和繁殖技術(shù)更為困難，決不能沿用普通魚類的養(yǎng)殖技術(shù)，可考慮聘請相關(guān)專家進行現(xiàn)場指導(dǎo)，員工上崗要經(jīng)過嚴格的培訓(xùn)。
        3.選擇的飼料應(yīng)因地制宜，來源廣泛?；铕D料和人工配合飼料混合使用，并根據(jù)不同對象或者同一對象在不同生長時期對餌料的需求，人工培養(yǎng)活餌料和配制多種飼料，盡可能地降低飼料成本。工廠化養(yǎng)殖剩余的餌料可供池塘、湖泊、網(wǎng)箱養(yǎng)殖魚類食用，不僅可以提高餌料的利用率，也可以有效地保護環(huán)境。
        4.充分利用當?shù)氐臈l件優(yōu)勢，選擇容易自繁自育的特色品種。靠近天然水域的養(yǎng)殖戶，可選擇具有穩(wěn)定苗種來源的野生品種。
        5.搞好綜合經(jīng)營，避免品種單一。大部分特種水產(chǎn)品養(yǎng)殖周期相當長，短時間內(nèi)難以收回成本?？赏瑫r養(yǎng)殖周期較短(1～2年)、見效快的品種。比如鱘魚養(yǎng)殖企業(yè)，可同時養(yǎng)殖鱷龜，鱷龜產(chǎn)品的銷售收入可暫時維持資金的周轉(zhuǎn)。
        6.特種水產(chǎn)品工廠化養(yǎng)殖，由于養(yǎng)殖密度大，容易因為餌料不足或者缺乏營養(yǎng)物質(zhì)、放養(yǎng)規(guī)格不一、水體環(huán)境惡化等造成同品種之間相互殘殺，可采取科學(xué)投放餌料、統(tǒng)一放養(yǎng)規(guī)格并及時進行分選挑苗、適時注入新水等措施進行科學(xué)預(yù)防。
        7.拓寬銷售渠道。本地銷售和外地銷售相結(jié)合，內(nèi)地銷售和國外銷售相結(jié)合。
        中國報告網(wǎng)發(fā)布的《2018-2023年中國特種水產(chǎn)品行業(yè)市場需求現(xiàn)狀分析及投資前景規(guī)劃預(yù)測報告》內(nèi)容嚴謹、數(shù)據(jù)翔實，更輔以大量直觀的圖表幫助本行業(yè)企業(yè)準確把握行業(yè)發(fā)展動向、市場前景、正確制定企業(yè)競爭戰(zhàn)略和投資策略。本報告依據(jù)國家統(tǒng)計局、海關(guān)總署和國家信息中心等渠道發(fā)布的權(quán)威數(shù)據(jù)，以及我中心對本行業(yè)的實地調(diào)研，結(jié)合了行業(yè)所處的環(huán)境，從理論到實踐、從宏觀到微觀等多個角度進行市場調(diào)研分析。它是業(yè)內(nèi)企業(yè)、相關(guān)投資公司及政府部門準確把握行業(yè)發(fā)展趨勢，洞悉行業(yè)競爭格局，規(guī)避經(jīng)營和投資風(fēng)險，制定正確競爭和投資戰(zhàn)略決策的重要決策依據(jù)之一。本報告是全面了解行業(yè)以及對本行業(yè)進行投資不可或缺的重要工具。
        本研究報告數(shù)據(jù)主要采用國家統(tǒng)計數(shù)據(jù)，海關(guān)總署，問卷調(diào)查數(shù)據(jù)，商務(wù)部采集數(shù)據(jù)等數(shù)據(jù)庫。其中宏觀經(jīng)濟數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計局，部分行業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計局及市場調(diào)研數(shù)據(jù)，企業(yè)數(shù)據(jù)主要來自于國統(tǒng)計局規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)庫及證券交易所等，價格數(shù)據(jù)主要來自于各類市場監(jiān)測數(shù)據(jù)庫。
第一部分 行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

第一章 中國特種水產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展概述
第一節(jié) 特種水產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展情況
第二節(jié) 最近3-5年中國特種水產(chǎn)品行業(yè)經(jīng)濟指標分析
一、贏利性
二、成長速度
三、附加值的提升空間
四、進入壁壘／退出機制
五、風(fēng)險性
六、行業(yè)周期
七、競爭激烈程度指標
八、當前行業(yè)發(fā)展所屬周期階段的判斷
第三節(jié) 關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析

第二章 中國特種水產(chǎn)品行業(yè)的國際比較分析
第一節(jié) 中國特種水產(chǎn)品行業(yè)競爭力指標分析
第二節(jié) 中國特種水產(chǎn)品行業(yè)經(jīng)濟指標國際比較分析
第三節(jié) 全球特種水產(chǎn)品行業(yè)市場需求分析
一、市場規(guī)?，F(xiàn)狀
二、需求結(jié)構(gòu)分析
三、市場前景展望
第四節(jié) 全球特種水產(chǎn)品行業(yè)市場供給分析
一、市場價格走勢
二、重點企業(yè)分布
第二部分 產(chǎn)業(yè)發(fā)展關(guān)鍵趨勢

第三章 2016年中國特種水產(chǎn)品行業(yè)整體運行指標分析
第一節(jié) 中國特種水產(chǎn)品行業(yè)總體規(guī)模分析
一、企業(yè)數(shù)量結(jié)構(gòu)分析
二、行業(yè)規(guī)模分析
第二節(jié) 中國特種水產(chǎn)品行業(yè)產(chǎn)銷分析
一、行業(yè)情況總體分析
二、行業(yè)銷售收入總體分析
第三節(jié) 中國特種水產(chǎn)品行業(yè)財務(wù)指標總體分析
一、行業(yè)盈利能力分析
二、行業(yè)償債能力分析
三、行業(yè)營運能力分析
四、行業(yè)發(fā)展能力分析

第四章 特種水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈的分析
第一節(jié) 行業(yè)集中度
第二節(jié) 主要環(huán)節(jié)的增值空間
第三節(jié) 行業(yè)進入壁壘和驅(qū)動因素
第四節(jié) 上下游行業(yè)影響及趨勢分析

第五章 區(qū)域市場情況深度研究
第一節(jié) 長三角區(qū)域市場情況分析
第二節(jié) 珠三角區(qū)域市場情況分析
第三節(jié) 環(huán)渤海區(qū)域市場情況分析
第四節(jié) 特種水產(chǎn)品行業(yè)主要市場大區(qū)發(fā)展狀況及競爭力研究
一、華北大區(qū)市場分析
二、華中大區(qū)市場分析
三、華南大區(qū)市場分析
四、華東大區(qū)市場分析
五、東北大區(qū)市場分析
六、西南大區(qū)市場分析
七、西北大區(qū)市場分析
第五節(jié) 主要省市集中度及競爭力模式分析

第六章 2018-2023年需求預(yù)測分析
第一節(jié) 特種水產(chǎn)品行業(yè)領(lǐng)域2018-2023年需求量預(yù)測
第二節(jié) 2018-2023年特種水產(chǎn)品行業(yè)領(lǐng)域需求功能預(yù)測
第三節(jié) 2018-2023年特種水產(chǎn)品行業(yè)領(lǐng)域需求市場格局預(yù)測
第三部分 產(chǎn)業(yè)競爭格局分析

第七章 特種水產(chǎn)品市場競爭格局分析
第一節(jié) 行業(yè)競爭結(jié)構(gòu)分析
一、現(xiàn)有企業(yè)間競爭
二、潛在進入者分析
三、替代品威脅分析
四、供應(yīng)商議價能力
五、客戶議價能力
第二節(jié) 行業(yè)集中度分析
一、市場集中度分析
二、企業(yè)集中度分析
三、區(qū)域集中度分析
第三節(jié) 行業(yè)國際競爭力比較
一、需求條件
二、支援與相關(guān)產(chǎn)業(yè)
三、企業(yè)戰(zhàn)略、結(jié)構(gòu)與競爭狀態(tài)
四、政府的作用
第四節(jié) 特種水產(chǎn)品行業(yè)主要企業(yè)競爭力分析
一、重點企業(yè)資產(chǎn)總計對比分析
二、重點企業(yè)從業(yè)人員對比分析
三、重點企業(yè)全年營業(yè)收入對比分析
四、重點企業(yè)利潤總額對比分析
五、重點企業(yè)綜合競爭力對比分析
第五節(jié) 特種水產(chǎn)品行業(yè)競爭格局分析
一、2016年特種水產(chǎn)品行業(yè)競爭分析
二、2016年國內(nèi)外特種水產(chǎn)品競爭分析
三、2016年中國特種水產(chǎn)品市場競爭分析
四、2016年中國特種水產(chǎn)品市場集中度分析

第八章 主要企業(yè)的排名與產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)分析
第一節(jié) 行業(yè)企業(yè)排名分析
第二節(jié) 產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)分析
一、市場細分充分程度的分析
二、各細分市場領(lǐng)先企業(yè)排名
三、各細分市場占總市場的結(jié)構(gòu)比例
四、領(lǐng)先企業(yè)的結(jié)構(gòu)分析（所有制結(jié)構(gòu)）
第三節(jié) 產(chǎn)業(yè)價值鏈條的結(jié)構(gòu)分析及產(chǎn)業(yè)鏈條的整體競爭優(yōu)勢分析
一、產(chǎn)業(yè)價值鏈條的構(gòu)成
二、產(chǎn)業(yè)鏈條的競爭優(yōu)勢與劣勢分析
第四節(jié) 產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)發(fā)展預(yù)測
一、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的方向政府產(chǎn)業(yè)指導(dǎo)政策分析（投資政策、外資政策、限制性政策）
二、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中消費者需求的引導(dǎo)因素
三、中國特種水產(chǎn)品行業(yè)參與國際競爭的戰(zhàn)略市場定位
第四部分 市場需求分析與投資方向推薦

第九章 應(yīng)用領(lǐng)域及行業(yè)供需分析
第一節(jié) 需求分析
一、特種水產(chǎn)品行業(yè)需求市場
二、特種水產(chǎn)品行業(yè)客戶結(jié)構(gòu)
三、特種水產(chǎn)品行業(yè)需求的地區(qū)差異
第二節(jié) 供給分析
第三節(jié) 供求平衡分析及未來發(fā)展趨勢
一、特種水產(chǎn)品行業(yè)的需求預(yù)測
二、特種水產(chǎn)品行業(yè)的供應(yīng)預(yù)測
三、供求平衡分析
四、供求平衡預(yù)測
第四節(jié) 市場價格走勢分析

第十章 影響企業(yè)經(jīng)營的關(guān)鍵趨勢
第一節(jié) 市場整合成長趨勢
第二節(jié) 需求變化趨勢及新的商業(yè)機遇預(yù)測
第三節(jié) 企業(yè)區(qū)域市場拓展的趨勢
第四節(jié) 科研開發(fā)趨勢及替代技術(shù)進展
第五節(jié) 影響企業(yè)銷售與服務(wù)方式的關(guān)鍵趨勢
第六節(jié) 中國特種水產(chǎn)品行業(yè)SWOT分析

第十一章 2018-2023年特種水產(chǎn)品行業(yè)投資價值評估分析
第一節(jié) 產(chǎn)業(yè)發(fā)展的有利因素與不利因素分析
第二節(jié) 產(chǎn)業(yè)發(fā)展的空白點分析
第三節(jié) 投資回報率比較高的投資方向
第四節(jié) 新進入者應(yīng)注意的障礙因素
第五節(jié) 營銷分析與營銷模式推薦
一、渠道構(gòu)成
二、銷售貢獻比率
三、覆蓋率
四、銷售渠道效果
五、價值流程結(jié)構(gòu)
圖表目錄
圖表：特種水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈分析
圖表：國際特種水產(chǎn)品市場規(guī)模
圖表：國際特種水產(chǎn)品生命周期
圖表：中國GDP增長情況
圖表：中國CPI增長情況
圖表：中國人口數(shù)及其構(gòu)成
圖表：中國工業(yè)增加值及其增長速度
圖表：中國城鎮(zhèn)居民可支配收入情況
圖表：2014-2017年我國特種水產(chǎn)品供應(yīng)情況
圖表：2014-2017年我國特種水產(chǎn)品需求情況
圖表：2018-2023年中國特種水產(chǎn)品市場規(guī)模預(yù)測
圖表：2018-2023年我國特種水產(chǎn)品供應(yīng)情況預(yù)測
圖表：2018-2023年我國特種水產(chǎn)品需求情況預(yù)測
圖表：2014-2017年我國特種水產(chǎn)品市場規(guī)模統(tǒng)計表
圖表：2018-2023年中國特種水產(chǎn)品行業(yè)市場規(guī)模預(yù)測
圖表：2018-2023年中國特種水產(chǎn)品行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模預(yù)測
圖表：2018-2023年中國特種水產(chǎn)品行業(yè)利潤合計預(yù)測
圖表：2018-2023年中國特種水產(chǎn)品行業(yè)盈利能力預(yù)測